Futti!!! *mampf*

Da ich im Moment absolut nichts interessantes zu erzählen habe werde ich halt mal vom Essen in Finnland berichten. Grundsätzlich kann man sagen, dass die Leute sich hier ziemlich gesund ernähren, d.h. fettarm (rasvaton maito -> fettFREIE Milch, Joghurt mit 0-0,2% Fett und Käse mit so wenig wie möglich Fett) und salzarm (Kartoffeln werden grundsätzlich ohne Salz gekocht *äähh*). Ausserdem wird hier sehr viel Haferpamps gefuttert und nicht zu vergessen Vollkorn- u. das typisch finnische Roggenbrot (mit dem Loch in der Mitte *g*) was es zu jedem Essen gibt. Des weiteren hat man im Supermarkt einen uebermässige Auswahl an Margarine (KEINE Butter!!!!) und an Wurst findet man eigentlich nur Kochschinken und Salami. Fisch ist hier natuerlich auch sehr beliebt, insbesondere Lachs, der zwar gut schmeckt aber unverschämt teuer ist.

Keine Ahnung warum das so ist (jemand meinte mal, dass es an der Verarbeitung der Milch selbst liegt), vielleicht weiss jemand von euch eine Antwort darauf??? aber ich habe noch nie so viele Menschen mit Laktoseintoleranz gesehen. Dabei sagt Wiki: "Während z. B. ein Großteil der erwachsenen mittel- und südasiatischen Bevölkerung keine Milchprodukte mehr verträgt, bereitet in nördlichen Bereichen (bei den meisten Bewohnern Europas und des nahen Ostens oder Menschen europäischer/nahöstlicher Abstammung, sowie den sibirisch/mongolischen Ethnien) die Milchzuckeraufnahme meistens bis ins hohe Alter keine Probleme." Was ich absolut nicht bestätigen kann.
Entsprechend bekommt man den ganzen fettfreien Kram auch noch Laktosefrei!!! Aber das wird dann richtig "ekelig", diese Milch ist echt nicht mehr geniessbar und der Rest schmeckt einfach mal nach gar nichts.